新富市場｜探索產業類型古蹟的深遠歷史

艋舺(萬華)，充滿著老台北最傳統的庶民文化魅；你的印象是龍山寺與青山宮等大小宮廟、華西街夜市與老茶店(娼院)、西昌街的救命青草巷、警察都不管銷贓的賊仔市場、閩南街道與日式木門窗的剝皮寮老街？ 一早牽手出門，想吃些沒吃過的小吃。我倆鼻聳尖尖的，嘴巴笑翹翹的，來個「吃走」萬華龍山寺旁的三水市場及周邊街道，浸淫在市場裡各個攤位的傳統小吃與庶民人情味裡。 感情是來早了！走進市場，有些攤尚未開張呢！先來個「艋甲大豐」可現吃的炸牛蒡與排骨酥。就著紙袋，邊走邊抓著吃，好滋味呢！ 尚早，逛逛周邊，看看在地人都吃些什麼！那些小店、推車攤，品項可真多呢，看來大多是熟客，笑談閒聊！每樣想都嚐嚐，只是，咱的胃量，怎經得起折騰！ 來碗旗魚米粉湯吧！湯頭挺好的！再轉轉，終於「珍珠餛飩」開張了，清爽細緻，難怪小店幾乎是滿座！ 轉回市場裡，「紅龜伯」休假(生意太好，老人家怕累著了?)！「有利脆皮豬」，不買！媽咪說她會做，回家做給我吃。(可是，我從來沒吃過呀！)「金和壽司」，不餓，也沒買。那就更甭提鹹光餅、古早粿、蘿蔔糕、肉粽、咖哩飯與紅糟肉、.....。 市場邊有個翻新的古蹟「新富町文化市場」，是日治時期所建的新型市場，後來還是為周邊的傳統市場取代。整新後，走文青路線，結合周邊傳統市集商攤，演述市集文化的傳承與變遷。你可以在附近商攤購買吃食來，在此「居酒屋」來杯啤酒，好生「坐享其成」！ 回到「艋甲大豐」，這下子須排隊等買油飯(一桶送來，賣完，再等下一桶)。索性只買他們自製的旗魚漿魚丸，回家下鍋，好吃，難怪好口碑！ 那邊「古早味-手工滷味」可也排隊呢！買了，帶回家吃，也是好吃！到處美食，而且用料真實，這兒的人真有口福！ 兩喜號，怎地也還沒開呢？「高足腳」(高足是上下一個字，應是台語長腿之意)下午才開，我想他的什錦大滷麵應該相當傳統台式吧！ 再來碗蚵仔麵線，媽媽說她飽了！那我怎麼辦？就來一碗「原汁排骨」吧！怪怪！這麼濃郁的原汁原味的排骨湯，還有好大塊的排骨肉。 夠了！ 留下懸念，下回再來一一點名，總會吃透透的！

《下班在地美食系列》 週五下班喜歡找捷運附近小吃，最感謝木卯戰友，帶我開疆拓土。再為我的美食地圖插上小旗幟。 這次走訪地圖是三水街。 為什麼我和她這麼陌生，昨天才發現她在剝皮寮附近，9年前我拿著相機捕抓在地風情，擦身而過的是我忽略的在地小吃。 下班前木卯叮叮咚咚了3處戰地「川業肉圓」「向日葵Sunflavor功夫小台菜」「樺林乾麵」因捷運出口處不同，要我做出選擇，作為指揮官下令往龍山寺出發(看到此文字的木卯，鐵定翻白眼)。 一到龍山寺3號出口，是曲折陡峭的階梯出口，對於飢腸轆轆的人來說，是考驗。向來google導航在我手上僅能參考，迷路是常態，最後總是朋友出手救援。 但這次我早到且憑感覺幸運走對方向，看到了「三水街」的路標。 順風而來一路上虱目魚湯、油棵、土雞、水果攤櫛比鱗次的緊鄰著，但仍找不到「向日葵Sunflavor功夫小台菜」。戰將無能，只好等木卯帶路;在等待中我已經鎖定不在名單內的「蘇家肉圓油棵」。 和木卯會合後，總依賴深信google的她(其實迷路機率頗高)順利找到巷弄內的向日葵，用餐環境是露天且位在狹窄巷裡，擺上八九張摺疊桌椅，這樣的夏天，門庭景況卻大排長龍。無論外帶或內用按號順序要等1小時，可還記得前胸貼後背的我無法等候，我趕緊拿出我的口袋名單「蘇家肉圓油棵」。 果真沒讓我失望的油棵，手工製作的油棵搭配特殊的醬料，大口芋頭塊鬆軟綿密，付款時忍不住跟老闆說：「油棵太好吃了」，老闆笑容可掬熱情掛保證的回應「家裡的油棵手做絕對好吃，歡迎常來，不久我們要搬家了，也要常來光顧。」 然後我們再一次經過向日葵，木卯很堅持再問一下老闆等候時間要1小時，我想下次再來收服吧。 下一站「海天香餃」，準備好好琢磨這家時，家裡那位飢腸轆轆的在等我上菜， 好吧!先收工，圖片先看，這什錦撈麵嚼勁Q香，加上辣椒後勁挺強的…. 終站「龍都冰果室」飯後甜點一定要的.... 聽說八寶冰最好吃

這是個被整理，規劃過的傳統市場，每個攤位上都有可愛的店招，一目了然；小時侯極不愛到髒亂有怪味道的傳統市場😂意外來三水市場後，那些被放得整齊的蔬果，魚類，及放在冰櫃中的肉品，各類不同的食品，完全改變對傳統市場的既有印象. 這市場不儘生食好買，熟食類的越式點心，壽司，滷味，油飯...都可直接買回家一餐飽足，這邊算是早市，太晚（最好11：00前）來可能就會錯過想買的熱門商品囉！走到底的阿琴米粉湯，也是熱門早餐店，買完菜或買菜前先小吃一噸,都很滿足，好買好逛又好吃！👍

是算東三水街市場嗎?明明就是寫東三水街,如果要買東西請早上來因為是早市,如果是要照塗鴉,請晚上1730以後來,會讓你驚艷萬分。每一個店都有漂亮塗鴉。

整理的還可以，商品種類多，特地去買粿，但因中午已賣得差不多，就買了越南進口的腰果，很大顆呢！ 對了，不建議吃佳香旗魚米粉，老闆手藝退步且服務態度很差

【新富市場】是萬華在地最大的市場，一條三水街其實相鄰著三個市場，分別為：「東三水街攤販集中場」（俗稱東三水街市場）、「新富市場」以及「新富町文化市場」～ 現行的新富市場位於三水街前段及巷內，續留29攤於此繼續營業，其中「阿城鮮魚號」、「阿婆油飯」及「多餃舍」……等多攤皆為歷久不衰的名攤。

挺文青的地方。從三水市場進來會有點懷疑。順路走走看看可以，總覺得硬體到位但軟體少了些什麼。門口有間烹飪教室（門上寫需預約），洗手間旁有台日式復古腳踏車（沒想到上二樓是小商店…販賣單車及其相關商品），店不大，所以跟店員距離會很近，害羞者會很快離開。

有一家很出名的雞肉 他的雞肉很好吃 半隻 320 元 靠近龍山寺捷運站那邊 要去買 車子要開到龍山寺 廣州街那邊 比較不會被警察趕走 最好兩個人 去

白天是熙來攘往的台灣傳統市場，具有十足的生命力，早市收市後剩沒有多少攤商，但是店門口鐵門拉下後又是另外一番風味，亮麗鮮豔的彩繪，值得特別來走一下，後面則連接新富文化市場，可同時閒逛一圈。

越晚越美麗，新富市場，東三水市場。除了風味的市場文化之外，來這裡，一定要等到市場拉下鐵門，你會看到四位國際塗鴉藝術家的作品。市場，越晚越美麗。