新竹州警務部部長官舍｜探索宅第類型古蹟的深遠歷史

新竹州警務部部長官舍古蹟歷史

日治時期東門旭橋外設置州官舍區，與州�僅護城河之隔，共有四十餘棟宿舍，左右外側配置有雙拼、四拼判任官宿舍，中間則以獨棟高等官舍為主，其中最大、最早建的知事官邸位在本建物的東邊，也顯示本官舍的重要性。如今此區宿舍拆除殆盡，它的存在不僅於建築研究有意義，對新竹市區發展亦具不可抹滅之價值。宿舍建坪約61坪，基地總面積約334.8坪，創建初期建物為50坪，依據1922年總督府官舍建築標準，屬第二種高等官舍，居住者的身分為高等官三等，即奏任官。

古蹟評定基準

具歷史、文化、藝術價值
具稀少性，不易再現者
具建築史上之意義，有再利用之價值及潛力者
具其他古蹟價值者

新竹州警務部部長官舍基本資訊

古蹟名稱	新竹州警務部部長官舍
古蹟編號	20160203000001
古蹟級別	縣(市)定古蹟
古蹟類型	宅第
古蹟登錄理由	1.具歷史、文化、藝術價值者：和洋並置、軸組式獨棟宿舍，有洋式客廳，也有水池庭園，內容頗豐富，且見證本市都市發展與城市文化演替，具相當價值。 2.具稀少性、不易再現者：日治時期新竹州四十餘棟職舍中，僅存的高等官舍，具稀少性。 3.具建築史上之意義，有再利用之價值及潛力者：開放空間與建築本身面積充分，加上地點極佳，景觀亦佳。未來再利用時可規劃為品質極高之文化空間。 4.具其他古蹟價值者：與鄰近新竹市役所、州圖書館、新竹州廳及護城河、水圳景觀，配合成觀光遊覽區。
古蹟登錄法令依據	<<古蹟指定及廢止審查辦法>>第2條第1項第1、4、5、6款
古蹟縣市	新竹市
古蹟地址	新竹市東區新竹市中央路132號
經度	120.971284
緯度	24.807197
所屬主管機關	新竹市文化局
相關網站	132糧倉/新竹州警務部部長官舍

新竹州警務部部長官舍地圖資訊

新竹州警務部部長官舍建築與使用情況

建築特徵：獨棟日式宿舍，庭院內花木扶疏，並有許多具保存價值的老樹，前院有一精緻的石碑座、後院保留舊的水滴狀卵石水池。
室內裝修：
使用情形：庭院內花木扶疏，並有許多具保存價值的老樹，前院有一精緻的石碑座、後院保留舊的水滴狀卵石水池。
使用現況：2015年9月颱風將圍牆吹倒，已用圍籬暫時圍住保持全區完整。目前刻正進行調查研究及建物測繪。
重點維護事項：

新竹州警務部部長官舍相關分享

[1]沁沁是被耽誤的美食家關於新竹州警務部部長官舍的評價：

新竹第一家米其林一星的餐廳～忍不住就預約了！太適合我們這種小鳥胃又愛精緻美食創意料理的人來朝聖啦！每道菜色都呈現獨特又具多元的特色，調味和食材與配色都非常好～（喜好重口味的人可能會略顯清淡唷）偶爾的小聚餐、慶祝都很有儀式感唷

[2]延昶陳（486）關於新竹州警務部部長官舍的評價：

每一道佳餚都是主廚精心設計的創意料理，非常的好吃，而且我發現所有的料理都是朝健康美味去設計。在這個日本時代的老房子當中用餐，很有不一樣的感受喔。

[3]李宗翰關於新竹州警務部部長官舍的評價：

身為在地新竹人的我一直以為此地是廢墟，沒想到有一間這麼棒的餐廳！！！這次的體驗是午餐非常的美味可口、近乎苛求。第一道：沙拉非常的有視覺效果，搭配桂花水碰到乾冰感覺整盤沙拉雲霧繚繞。第二道：consommé 湯頭十分到味搭配松阪豬及一些小元素令我回味無窮第三道：main course 我點的是pirme 牛小排要知道大部分的餐廳都是採用choice 等級，牛肉品質不在話下不多，搭配的side dish 也不馬虎，晚香玉筍非常順口，馬鈴薯泡泡一入口就會感覺特別輕盈不會像一般的mash較來的偏重，sauce是用波特酒及肉汁搭配巧克力所製成也是非常的對味💯 第四道為澱粉，烏魚子義大利麵，一開始覺得會不會到第三口後開始感到膩，但入口後我錯了。完全不會膩，反而直接讓我舔盤，只能說這個調味真的是有一定的水準及把關👍👍👍 Last:dessert time 這盤甜點真的是維肖維妙，讓這次的體驗劃下完美句點，一定要親自體驗此道甜點🍮 總結：餐點無可挑剔服務十分滿意且在上菜時都會非常完整的「說菜」及解釋環境也超級好拍下次我一定會去體驗晚餐！

[4]Pan Skymaker關於新竹州警務部部長官舍的評價：

新竹市區難得有間深具文化涵養與精緻餐飲的餐廳,把很多台灣在地食材運用得很好。值得來細細品味。菜單上是台灣少有“在地味道”的fine dining,整體菜色設計都很有其創意和層次。不過這家是來品嚐美味,不是來吃粗飽的。所以午餐整體菜色的澱粉量比較少,所以食量大的吃完一段時間後會容易餓喔。

[5]葉嘉婷關於新竹州警務部部長官舍的評價：

在日式風格的建築內，品嚐創意料理的美味，感受的到廚師的用心，每道料理的擺盤都是種視覺饗宴，本來還擔心會吃不飽，整個套餐吃下來我是中偏大食量的人都沒問題👍（麵包可以續唷～）

[6]陳靜心關於新竹州警務部部長官舍的評價：

在日式建築物中享用創意料理～舒適優雅的用餐環境，服務人員用心介紹每道料理使用的食材，簡單卻有不同層次的口感，舒服地享用視覺及味覺饗宴！

[7]Damei Hong關於新竹州警務部部長官舍的評價：

來這裡吃二次了，餐廳服務好、氣氛好、菜色好，今天因為鼻子過敏不太舒服，還沒開口服務小姐就立馬已經送上一杯熱水，實在相當貼入心裡的溫暖阿。以後還是會再來

[8]Carey Wu關於新竹州警務部部長官舍的評價：

這兩天才開幕的 #132糧倉百年古蹟進駐米奇林必比登餐廳，還沒開始，預約已經到6月中。裡面還有展示老新竹空拍照，有經過可以進去參觀看看～

[9]張熊關於新竹州警務部部長官舍的評價：

從車站過去走路不用15分鐘結合古蹟跟台灣、新竹當地食材的西法式餐點，從前菜沙拉中的醬汁，到最後甜點的創意道道都讓我們驚艷推薦一定要配合店內推薦酒類，搭配起來口感更有層次請讓服務員介紹，非常詳細

[10]Kiru關於新竹州警務部部長官舍的評價：

待在新竹這麼多年以來、覺得最有高級餐廳氛圍的地方。每一道餐點都具有獨特的巧思、不論是食物的外觀、味道或者是寓意都是一等一，牛小排也非常值得一嚐、和平常吃到的料理方式完全不同。不過牛蒡茶的味道並不是每個人都喜歡、如果能再多一個具有新竹風情的東方美人茶供選擇、大概就更完美了。整體上餐點的份量並不算太多、價位也不便宜不便宜、但用完餐後會有種心靈很滿足的感覺，延著護城河散步回去的路上、可以一直圍繞在這頓餐點聊個不停。明年的紀念日、會非常期待能再來這裡享受不一樣的美食饗宴。